В центре Таллинна открылся новый ресторан GREEM — современный ресторан и бар, созданный для тех, кто ценит вкус, качественный продукт и неформальное общение за столом.

В основе GREEM — идея совместного времени. Меню здесь выстроено вокруг сезонности и блюд, которые удобно заказывать на компанию и делиться ими. Кухня интернациональная по настроению, но с локальным акцентом: знакомые вкусы соседствуют с небольшими неожиданными деталями, а ингредиентам дают «говорить» самим за себя.

Проект вырос из опыта и мировоззрения шеф-повара Крайта Кумара. Greem отражает его подход к осознанной, «зелёной» кухне и вдохновение, почерпнутое из путешествий, природы и личных корней.

Меню охватывает разные форматы: от лёгких закусок и салатов до более сытных блюд. Здесь можно найти, например, тартары, буррату, артишоки, свежую рыбу, пасту, блюда из мяса и сезонные овощные позиции. Отдельное внимание уделено бургерам — от классического smash из органической говядины до вариантов с курицей и грибами. В десертах — акцент на чистые вкусы: шоколад, ягоды, сорбеты, орехи.

Барная часть и напитки органично дополняют кухню: в GREEM предлагают домашние лимонады, моктейли, свежие соки, кофе, чай и классические безалкогольные напитки.

Отдельно стоит отметить обеденное предложение: по будням здесь подают дневные обеды — основное блюдо за 8,90 евро и супы по 5 евро, что делает GREEM интересным вариантом и для повседневного обеда в центре города.

GREEM открыт ежедневно с 12:00 до 23:00 и расположен по адресу Poordi 5.

Фото: GREEM