Летом даже обычная вода может стать частью праздничного стола. Достаточно добавить в кувшин свежие ягоды, фрукты или ароматные травы — и получится легкий освежающий напиток, который отлично подойдет для Ивановой ночи, пикника или вечеринки в саду.

В Эстонии вода из-под крана отличается хорошим качеством, приятным вкусом и содержит полезные минералы. Благодаря известняковым породам она богата кальцием и магнием, а также содержит небольшое количество калия, марганца, цинка и меди. В жаркую погоду это один из самых простых и полезных способов утолить жажду.

Чтобы придать воде более яркий вкус и летнее настроение, фудблогер Туули Матисен предлагает несколько несложных сочетаний сезонных продуктов.

Освежающий арбуз с гранатом

Для приготовления напитка подойдет не только сочная красная мякоть арбуза, но и светлая часть под коркой. Именно она придает воде тонкий свежий аромат. Дополните ее зернами граната и несколькими веточками эстрагона или тимьяна.

Ингредиенты: вода, тонкие полоски светлой части арбуза, несколько веточек эстрагона или тимьяна, две горсти зерен граната, лед по желанию.

Поместите все ингредиенты в кувшин, залейте водой и оставьте на некоторое время в холодильнике.

Летняя классика: клубника, черника и мята

Когда начинается сезон клубники и черники, а на грядках разрастается мята, эти вкусы прекрасно сочетаются и в прохладительных напитках. Сладкая клубника, ароматная мята и нежная черника создают легкое и очень летнее сочетание.

Ингредиенты: вода, клубника, разрезанная пополам, несколько веточек мяты, две горсти черники, лед по желанию.

Смешайте все в кувшине и дайте напитку настояться в холодильнике.

Абрикос и малина с травяными нотами

Спелые абрикосы или персики отлично подходят для приготовления ароматизированной воды. Несколько ягод малины и веточки орегано или тимьяна сделают вкус более выразительным.

Ингредиенты: вода, нарезанный дольками абрикос или персик, две горсти малины, несколько веточек орегано или тимьяна, лед по желанию.

Соедините ингредиенты в кувшине, залейте водой и охладите перед подачей.

Специалисты напоминают, что достаточное потребление жидкости играет важную роль в работе организма. Вода помогает поддерживать нормальную температуру тела, участвует в транспортировке кислорода и питательных веществ, способствует пищеварению, помогает выводить продукты обмена и поддерживать нормальное состояние кожи, волос и мышц.

Согласно опросу Tallinna Vesi, 89% жителей доверяют качеству воды из-под крана и регулярно пьют ее.

Несколько ягод, ломтиков фруктов или веточек свежих трав способны превратить обычный кувшин воды в эффектный элемент летнего застолья. Арбуз с гранатом, клубника с мятой или абрикос с малиной — простые сочетания, которые помогут освежиться в жаркий день и добавить столу сезонных красок.

Фото: Тууле Матисен