На этой неделе Coffee People отпраздновали грандиозное возвращение кофе GESHA на эстонский рынок специальным мероприятием в винном баре Chin Chin в Таллинне. Поскольку GESHA – особенный кофе по многим причинам, его готовили методом Chemex и подавали в бокалах для шампанского и, для сравнения, также готовили методом эспрессо.

В компании профессионалов и ценителей еды и напитков прошли дегустации кофе, фуд-пейринг и пейринг GESHA с шампанским Blanc de Noir. Ведущей мероприятия выступила известная актриса и музыкант Кристель Ааслайд, а настроение создавал диджей Олави Лыпп.

Кофе GESHA родом из Эфиопии и представляет собой сорт, выведенный на основе кофейного дерева Типика. Этот кофейный сорт требует особого внимания, терпения и точности, поскольку обычно даёт более низкую урожайность, но при этом требует много места. Coffee People впервые привезли кофе GESHA в Эстонию восемь лет назад, в 2017 году, и фермер Эмилио Лопес, выращивающий GESHA в Сальвадоре, также прилетел на мероприятие. Лопес признался: «Многие фермеры не решаются рисковать, выращивая этот сорт, но если всё выходит как надо, получится настоящий король кофе».

Уникальность кофе отражается и в его цене. В настоящее время это самый дорогой кофе на эстонском рынке. Его цена превышает 100 евро за килограмм, что примерно соответствует стоимости эксклюзивного шампанского, которое Coffee People подавали к кофе на своём мероприятии.

Основатели Coffee People Аннар Алас и Хейли Политанов также ездили в Сальвадор в прошлом году, чтобы лично встретиться с Эмилио Лопесом и заказать партию нового урожая. «После многих лет ожидания и работы мы снова готовы поделиться с вами GESHA, который уникален как по своему вкусовому профилю, так и по истории, стоящей за ним. Его неоднократно признавали лучшим кофе в мире, и я лично очень рад, что он снова доступен на эстонском рынке » , — сказал Алас, добавив, что вернувшийся в Эстонию GESHA можно приобрести в фабричном магазине Coffee People (Сяра теэ 9, Пеэтри), в интернет-магазине Coffee People www.coffeepeople.ee и в кофейне Gourmet Coffee Kadriorg.

Фото: Гарри Тийтс