Один из самых авторитетных гастрономических путеводителей в мире, Taste Atlas, традиционно подводит свои «вкусные итоги» года, опираясь на оценки и отзывы путешественников. На сайте проекта уже доступны рейтинги лучших национальных кухонь, традиционных ресторанов, мясных блюд, сыров и десятков других гастрономических категорий — настоящий рай для любителей еды и гастротуризма.

Отдельного внимания заслуживает масштабный рейтинг 100 лучших традиционных блюд мира. В этом году первое место занял парагвайский вори-вори, вторую строчку — неаполитанская пицца, а третью — таярин с белым трюфелем из Альбы. Нашлось место и Эстонии: в рейтинге национальных блюд страны лидирующую позицию занял пирожок (pirukas).

Топ-10 традиционных блюд мира по версии Taste Atlas

1. Вори-вори (Парагвай)
2. Неаполитанская пицца (Италия)
3. Таярин с белым трюфелем из Альбы (Италия)
4. Чаг-кебаб (Турция)
5. Контосувли — греческое мясо на вертеле (Греция)
6. Аррос тападо — рис с начинкой (Перу)
7. Комплет лепинья — балканская лепёшка с начинкой (Сербия)
8. Кесабиррия — тако с тушёной говядиной (Мексика)
9. Паппарделле с мясом дикого кабана (Италия)

Топ-10 блюд эстонской кухни

1. Пирожок (pirukas)
2. Кама
3. Творожный крем
4. Кровяная колбаса
5. Крендель
6. Розолье (традиционный салат)
7. Бутерброд со шпротами
8. Мульгипудер (картофельно-ячневая каша)
9. Хлебный суп
10. Чёрный ржаной хлеб