Сеть Lidl внедрила в Эстонии новую возможность для экономии: в последний час перед закрытием магазинов на большинство хлебобулочных изделий действует скидка 50%. Хотя такая практика давно используется в других продуктовых сетях страны — от Maxima до Selver — в Lidl её запустили только сейчас.

Подобная система позволяет покупателям покупать свежую выпечку по более низкой цене, а самим магазинам — уменьшать объёмы пищевых отходов. В Lidl скидка распространяется на большинство изделий, за исключением пончиков, хлеба и тортов.

«Хлебобулочные изделия — одни из самых популярных среди наших клиентов: их выпекают несколько раз в день, поэтому покупатели могут быть уверены, что в их корзину всегда попадает свежая, зачастую еще теплая выпечка. В конце дня эти продукты по-прежнему вкусные и сохраняют все свои хорошие свойства, поэтому мы предлагаем клиентам возможность приобрести их по еще более выгодной цене. Мы ценим как качество продукции, так и спрос на нее в разное время дня, поэтому вечерняя скидка позволяет нам лучше удовлетворять потребности клиентов», — сказала руководитель по устойчивому развитию Lidl в странах Балтии Моника Анильионе.

В компании подчеркивают, что речь идет не только о снижении цен, но и о более широком подходе к устойчивому потреблению. Lidl уже предлагает покупателям так называемые «спасательные наборы» — это коробки с продуктами, которые остаются пригодными к употреблению, но выглядят менее привлекательно. Например, набор из фруктов и овощей весом около 3 килограммов можно приобрести всего за 2 евро.

«Мы также предлагаем клиентам „спасательные наборы“, которые содержат пригодные к употреблению, но менее привлекательные внешне фрукты и овощи по сниженной цене. Один такой набор включает 3 кг продуктов и стоит всего 2 евро. Мы видим, что эта инициатива очень популярна — пакеты часто разбирают сразу утром после открытия магазинов. Это ясно показывает, что покупатели ценят возможность сэкономить и одновременно внести вклад в сокращение пищевых отходов», — подтвердила Анильионе.

Таким образом, Lidl постепенно внедряет в своей сети решения, которые позволяют одновременно экономить и относиться к потреблению более осознанно.

Фото: Lidl