В 2027 году в польском Кракове планируют открыть необычный гостиничный комплекс, который объединит пятизвездочный отдых, японскую гастрономию, современное искусство и развлечения. Речь идет о Nobu Hotel Kraków — проекте международного бренда Nobu, одним из основателей которого является голливудский актер Роберт Де Ниро. Причем новый отель станет лишь частью гораздо более масштабного проекта: вокруг него появится целый культурный квартал с театром, кинотеатром, джаз-клубом и художественной галереей.

Комплекс получит название SAO MIASTOPROJEKT и разместится недалеко от исторического центра Кракова, в районе Звежинец, рядом с городским парком Блоня. Для строительства выбрали территорию бывшего архитектурного бюро, сотрудники которого в послевоенные годы участвовали в формировании современного облика города.

Вместо того чтобы полностью снести старые здания, девелопер SAO Investments решил сохранить историческую архитектуру и приспособить ее к новым функциям. Проект предусматривает восстановление существующего корпуса, строительство дополнительного здания и создание открытых общественных пространств.

Согласно актуальному описанию на официальном сайте Nobu, в отеле предусмотрено 130 номеров и люксов. Кроме того, в комплексе появятся частные резиденции Nobu Residences — роскошные апартаменты для постоянного проживания.

Интерьеры оформят с использованием дерева, натурального камня и стекла. В дизайне планируют соединить японскую эстетику, характерную для Nobu, с архитектурным наследием Кракова.

Гастрономическим центром станет ресторан Nobu, известный современной японской кухней с перуанскими влияниями. Среди фирменных блюд сети — черная треска в мисо-маринаде и желтохвост с халапеньо. В Кракове также откроют отдельный саке-бар.

Гостям обещают пространства для отдыха на крыше, велнес-услуги и возможность пользоваться инфраструктурой культурного квартала.

Первый в мире культурный квартал Nobu

Главная особенность проекта заключается в том, что Nobu впервые создаст не просто гостиницу с рестораном, а полноценный культурный район — Nobu Cultural District.

Здесь планируют открыть театр, кинотеатр, камерный джаз-клуб и галерею современного искусства. В последней будут представлены работы как известных художников, так и начинающих авторов.

На территории SAO MIASTOPROJEKT также предусмотрены дизайнерские магазины, кафе, пекарня, дополнительные рестораны и пространства для работы. По замыслу девелопера, сюда будут приходить не только постояльцы отеля, но и жители Кракова.

Особенно любопытно, что среди гастрономических заведений запланирован даже традиционный польский молочный бар в стилистике 1950-х годов. Таким образом, в одном квартале предполагается объединить люксовый японский ресторан и демократичный формат местной кухни.

После завершения строительства территория, которая много лет оставалась закрытой для горожан, станет общедоступной.

При чем здесь Роберт Де Ниро?

Американский актер Роберт Де Ниро — один из основателей Nobu Hospitality наряду с японским шеф-поваром Нобу Мацухисой и кинопродюсером Меиром Тепером.

История бренда началась с ресторанного бизнеса. Сегодня Nobu известен не только гастрономией, но и сетью роскошных отелей в разных странах мира.

Краков станет вторым польским городом с отелем Nobu после Варшавы. При этом именно здесь бренд впервые объединит гостиницу, частные резиденции и отдельный культурный квартал.

Де Ниро лично посещал Краков в связи с реализацией проекта. Польские СМИ сообщали о его визите на строительную площадку.

У проекта уже есть официальный сайт Nobu Hotel Kraków, где опубликованы подробности будущего комплекса.