Мороженое, шоколад и марципаны: 7 «сладких» музеев и мастерских в Таллинне и не только
Музеи еды привлекают даже тех, кто по музеям не ходок — как правило, в них можно не только культурно обогатиться, но и поесть. Музеи сладостей понравятся детям и взрослым. Рассказываем, куда идти, чтобы побаловать себя вкусняшками.
Кондитерская мастерская «Калев» в квартале Ротерманни
Не совсем музей, но в магазине шоколада «Калев», помимо того, что можно найти эксклюзивные конфеты, изготовленные вручную, роскошные фигурки из марципана, особенные праздничные наборы и новинки фирмы «Калев», также можно понаблюдать за работой мастеров и самому побыть мастером, приготовив собственные сладости.
На мастер-классе участники знакомятся с основами изготовления сладостей, продуктами и приемами. Это веселый способ замечательно провести время с детьми, друзьями или коллегами.
Также открыта Кондитерская Мастерская, куда приглашают всех сладкоежек и искателей новых впечатлений испытать себя в приготовлении сладостей.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Музей шоколада
Музей Chocolala знакомит с историей приготовления шоколада в Эстонии начиная с 1806 года и с «выращиванием» шоколада в мире. Посетители могут посмотреть, как готовят шоколад мастера Chocolala, вы также узнаете о крупнейших изготовителей шоколада в Эстонии в довоенное время и какие великолепные упаковки тогда использовались. Также в музее можно кое-чему научиться, например, приготовлению конфет.
Chocolala – это известная во всем мире небольшая фирма, производящая качественный эстонский шоколад ручной работы, который завоевал множество престижных международных наград.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Галерея марципана
Галерея марципана Старого Таллинна (ранее известна под названием Музей марципана) – это поистине сказочный мир, где вы сможете своими глазами увидеть замечательные творения художников-кондитеров, созданные из настоящего марципана. В галерее можно заказать проведение экскурсии, которая, помимо показа снятого профессиональным режиссёром образовательного видеофильма о марципане (истории, способах приготовления, о нашей Галерее) и знакомства с экспонатами Галереи марципана, обязательно включает занятие по лепке и раскраске изделий из марципана. Занятие проводится под руководством опытного специалиста. Кроме того, вас ждёт дегустация 3 видов марципана. Интересно, познавательно и вкусно!
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Музей мороженого
Музей мороженого Balbiino знакомит посетителей с историей мороженого в мире и в Эстонии, начиная с древнего китайского ледяного лакомства и заканчивая наследием Дядюшки Эскимо (Onu Eskimo) и победным шествием сливочного мороженого в 1934 году, когда открылся первый завод по производству сливочного мороженого, который носил название Eskimo.
Детей и взрослых ждет множество увлекательных интерактивных развлечений и уже знакомых игр в новой интерпретации, а также интересная тематическая выставка.
Пряничная выставка Piparkoogimaania
Открывается в декабре
Piparkoogimaania — это художественная выставка профессиональных архитекторов, дизайнеров, художников и других представители творческой сферы, которые создают настоящие шедевры из печенья пипаркоок, будь то коллекция одежды или знаковые архитектурные объекты Старого Таллинна. Выставка проводится с 2006 года и стала одним из самых ожидаемых рождественских событий столицы. Надеемся, что в этом году COVID-ограничения обойдут нас стороной, и мы снова сможем восхититься ремеслом местных художников.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Королевство пряного печенья
Рапламаа
А вы знали, что на мызе Атла есть Королевство пряного печенья Piparkoogi Kuningriik? Здесь учат готовить это лакомство с помощью рельефных форм, как это делали 1000 лет назад. Вам расскажут о происхождении пряного печенья в Эстонии и в других уголках мира. А еще здесь можно будет поиграть в увлекательные, приключенческие поисковые игры, а в кафе каждого гостя будут ждать горячий напиток и пирожок.
Мастер-класс по приготовлению сырка
Ярвамаа
В Эстонском музее молочного хозяйства вы сможете приготовить любимое лакомство живущих в Эстонии людей всех возрастов – сырок. Одного сырка хватает на целый день, потому что это лакомство, состоящее из творога, сливочного масла и шоколада, имеет высокую энергетическую ценность. В магазинах представлен широкий выбор сырков, но сырок, приготовленный своими руками, все же лучше!
Мастер-класс включает в себя экскурсию по Эстонскому музею молочного хозяйства. Участники надевают форму работников маслобойни и учатся готовить сырки, которые затем пробуют. Программа длится 90 минут. Мастер-класс подходит для людей любого возраста.
