«За 2019 год своих путешествий по Эстонии я проинспектировала меню городских ресторанов и выбрала по своим впечатлениям 15 самых вкусных блюд в своих категориях. Свежие салаты, согревающие супы и изысканная подача горячих блюд в уютных интерьерах. Да, и гигантская пицца тоже есть. Поехали!». Представляем вашему вниманию любимые блюда фуд-блогера Кристины Янчаускас, которые она горячо рекомендует!

180° by Matthias Diether

Желтоперый тунец, фуа-гра, фисташки

NOA Chef’s Hall

Опаленный лук порей, трюфель

Hapsal Dietrich

Острый суп с лососем

Supelsaksad (Пярну)

Копченый угорь, синий картофель, вакаме

MUM Café (Тарту)

«Фри-картофель» из батата, различные соусы, соленые огурцы

YUI Resto

Hakata рамэн – свинина чашу, лапша, тамаго, сезам

Pelm Resto

Лосось, креветки a’la Pelm, сливочный соус из белого вина и тобико

Ragu Resto

Утка, зеленый салат, клубника, тыквенные семечки

Vapiano

Рукола, мята, жареная свекла, козий сыр, бальзамический уксус

V Café (Тарту)

Паста, лосось, креветки, черный пармезан

ORE

Жареная цесарка, гречневая мисо-паста, крем из земляной груши, радиччио

La Dolce Vita (Тарту)

Margherita – томатная паста, моцарелла

ANNO Koduresto ja Veininurk

Pavlova a’la ANNO – безе, замороженные взбитые сливки, ягоды

Kaks Kokka

Можжевеловый крем-брюле, гель из джина, «пьяные»‎ ягоды

GC GASTROBAR

Шоколадный пирог Vana Tallinn, ягодный соус, миндальное безе