15 и 16 июля в карьере Румму состоятся два камерных гастрономических вечера под руководством шеф-повара Владислава Корпусова. Каждое мероприятие рассчитано всего на 20 гостей и пройдет на территории карьера, в окружении его знаменитых известняковых склонов и затопленного ландшафта.

Для каждого ужина шеф подготовил авторское сет-меню из шести блюд. Гостям также предложат винное или безалкогольное сопровождение. Стоимость участия составляет 150 евро.

Это ужин в условиях природы, а не классического ресторана. Именно поэтому гостей просят быть готовыми к походной обстановке. На площадке можно будет помыть руки, однако полноценной ресторанной инфраструктуры здесь нет, а ближайший туалет находится примерно в пяти минутах езды на автомобиле.

Владислав Корпусов — один из самых известных русскоязычных шеф-поваров, работающих с гастрономическими проектами в необычных локациях. За последние годы он провел более 500 авторских ужинов в разных странах мира — от вулканических пейзажей Исландии до пустынных островов и других труднодоступных мест.

Корпусов также является победителем конкурса «Лучший повар Эстонии» 2011 года и в последние годы активно развивает собственные гастрономические путешествия и выездные ужины, объединяя локальную природу, авторскую кухню и атмосферу необычных мест.

На момент публикации на ужин 15 июля свободны 12 из 20 мест. Ужин 16 июля уже полностью распродан.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Vladislav Korpusov (@vladelo)