В Таллинне снова готовятся к одному из самых вкусных событий сезона. С 11 по 22 марта в городе пройдёт уже 25-я Таллиннская неделя ресторанов — гастрономический марафон, во время которого десятки заведений предлагают специальные комплексные меню по фиксированным ценам.

Эта акция проходит в Таллинне два раза в год и за последние годы успела превратиться в традицию. Инициатором проекта стал Союз ресторанов Эстонии, а началось всё больше десяти лет назад с идеи двух рестораторов показать горожанам, насколько высоким стал уровень местной кухни. Сегодня Таллиннская неделя ресторанов — одно из главных гастрономических событий города, которое каждый раз собирает тысячи посетителей.

Главная цель недели — приблизить ресторанную культуру к горожанам и вдохновить людей чаще есть вне дома. Это новые вкусы, атмосфера разных заведений, возможность открыть для себя места, в которые обычно «как-нибудь потом» так и не доходят.

За годы существования проекта в нём участвовало до 81 ресторана за сезон, а общее количество проданных обедов и ужинов превысило 280 тысяч. В этом году организаторы рассчитывают на более чем 30 тысяч бронирований.

Во время недели рестораны предлагают специальные комплексные меню, созданные на основе своих обычных à la carte. Это значит, что посетители получают наиболее характерные блюда каждого заведения, но по заметно более доступным ценам. При приготовлении, как правило, используются местные продукты.

Меню разделены на две ценовые категории:

• первая — обед за 15 евро и ужин за 25 евро,
• вторая — обед за 20 евро и ужин за 40 евро.

Таллиннская неделя ресторанов — часть международной традиции, которая зародилась в Нью-Йорке и со временем распространилась по всему миру. В разных городах такие недели стали ежегодным событием, которое одинаково любят и местные жители, и туристы.

Важно помнить: попасть на специальные обеды и ужины можно только по предварительному бронированию через официальный сайт недели ресторанов.

Список ресторанов продолжает обновляться, но текущий список выглядит так:

Ресторан со звездой Мишлен

NOA Chef’s Hall

Дегустационные меню

• A.JU
• GOBI
• Horisont Restoran & Baar
• ISSEI ресторан и бар
• Mon Repos Этаж шеф-повара
• PÄRIS Pagar • Deli • Resto
• Salt
• Stenhus
• Ресторан Tchaikovsky

Рестораны

• A.JU
• Allee restoran
• ANNO, Home resto & Wine corner
• Art Priori
• BACIO
• Bertolucci restoran
• BLU Resto
• Bruxx New Belgian
• Chakra
• Chedi
• City Grill House
• Dominic
• Fotografiska
• FUME
• GOBI
• Goodwin The Steak House
• Gourmet Coffee Kadriorg
• Guru
• Härg
• Hem Koduresto & aed
• Kagerou Ramenhouse
• Kalaranna Resto
• Kogu Resto
• Kolm Sibulat
• La Bocca
• La Cucina
• La Pineta
• Lee Brasserie
• Literaat
• Loft ja Ürdid
• Lore Bistroo
• Mantel ja Korsten
• MEAT Resto & Butchery
• Mimosa
• Mix
• Mon Repos
• MOON
• MOOS
• Morel bistroo
• NOA
• NOHO
• NOK NOK
• ODA Resto
• ODESA Restoran
• Om.house
• Orangerie
• OTTO restoran
• Paju Villa
• PÄRIS Pagar • Deli • Resto
• Pegasus
• Pika Jala Restoran
• Platz
• Puente Tallinn
• Pulcinella Itaalia Restoran
• Pull
• Puri
• Radio
• Rado
• Sadu resto
• Sakura Resto
• Salt
• Sardiinid
• Scheeli
• Shang Shi
• Spot
• Tasca Portugesa
• The Able Butcher
• Tondi resto
• Trofe
• Tuljak
• UDU Restoran
• ÜLO
• UMA Restoran
• VÕIVÕI
• ZOOM
• 7 Ürti