7 февраля на Peipsi Toidu Tänav пройдёт Pöörane TäiskuuÖÖsööming — ночной гастрономический фестиваль под светом полной луны.

В этот вечер около 30 однодневных ресторанов — от Ида-Вирумаа и Пагари до Сетомаа — откроют свои дворы и уличные кухни. Гостей ждёт зимний пир: блюда будут готовиться на живом огне, подаваться под открытым небом и дополняться особым настроением полнолуния, которому организаторы приписывают почти магическую силу.

На столах появятся блюда из мяса диких животных, разнообразная рыба из Чудского озера — на гриле, в копчёном и жареном виде, а также в супах, пирогах и пельменях. Любителей сытной кухни порадуют блюда из баранины, козлятины и говядины, а тем, кто ценит вкусы леса, предложат угощения с грибами и лесными ягодами. Не обойдётся и без сладких зимних десертов и согревающих напитков.

Организаторы подчёркивают, что гостей ждёт полноценный вечер впечатлений. В программе — различные активности и развлечения, которые подойдут и взрослым, и детям.

Все площадки фестиваля будут открыты 7 февраля с 17:00 до полуночи, так что каждый сможет выбрать свой маршрут и темп — от неспешной дегустации до насыщенного гастрономического путешествия по региону.

В январе организаторы опубликуют подробную карту маршрута, где будут указаны все участники, их меню и запланированные активности. Она поможет спланировать вечер и не пропустить самые интересные точки этого необычного фестиваля.

Фото: Taago Heinmaa