Этим летом в Хаапсалу вновь состоится серия необычных ужинов у моря — самых длинных в стране! Уже второй год подряд в историческом Курзале Хаапсалу гостей собирают на длинные вечерние застолья с общим столом, закатом, видом на воду и танцами до ночи.

В 2026 году такие вечера пройдут два раза — 1 июля и 29 июля. Причем каждый ужин будет сопровождаться вечеринкой Disco Tallinn в честь полнолуния.

Гостей ждут с 18:30 до 19:30, а после ужина — ориентировочно с 22:00 — начнется танцевальная часть вечера.

Ожидается полноценный летний ритуал: теплый вечер, длинный стол, неспешное общение, море рядом и меню, рассчитанное на совместную подачу. При этом каждый из трех вечеров будет отличаться — меню не повторяется, поэтому сюда вполне можно приезжать несколько раз за сезон.

В меню вечера:

•  бриошь с паштетом, корнишонами и инжирным чатни
• среди закусок — свежий малосольный огурец в подаче «аквариум», салат «Цезарь» с копченой уткой, гранатом и пармезаном, ассорти слабосоленого лосося со сметаной, вакаме, луком и укропом, а также запеченный козий сыр с арбузом, руколой и эндивием
• на горячее — стейк из свиной шеи на гриле с перечным соусом au poivre и зелеными овощами, а также гратен с лисичками, соусом из лисичек и картофельным пюре duchesse
• на десерт — тирамису с клубнично-сливочным кремом

Подробнее о мероприятии и ценах читайте здесь.