Недавний опрос показал, что каждый пятый житель Эстонии недоволен своей кухней – чаще всего из-за неудобной планировки, устаревшей мебели или ограниченной функциональности. Тем не менее для многих людей кухня остается сердцем дома: семь из десяти человек (68%) указали, что функциональная и хорошо продуманная кухня значительно повышает их ежедневное ощущение комфорта и радости. Прежде чем браться за крупный ремонт, дизайнер интерьеров советует начать с небольших изменений и делится советами, как это сделать.

Многие проблемы можно решить с помощью небольших и доступных изменений. Когда на кухне царит порядок, достаточно освещения, а у каждого предмета есть свое место, она уже кажется более удобной и функциональной, говорит руководитель отдела дизайна интерьеров IKEA Брита Миквере и дает три главных совета, как сделать атмосферу на кухне более привлекательной.

Избавьтесь от вещей, которыми не пользуетесь

По словам Миквере, первый шаг к улучшению любой кухни – проанализировать то, чем она наполнена: «Пройдитесь по кухонным шкафам и ящикам и оставьте только то, чем вы пользуетесь регулярно. Удаление дублирующихся и редко используемых вещей освобождает пространство и делает жизнь на кухне проще».

Группировка предметов по назначению, например, хранение вместе всех принадлежностей для завтрака или кастрюль рядом с плитой, также экономит время. «Когда у каждого предмета есть свое место, кухня начинает работать на вас, а не против вас», — добавляет дизайнер.

Организуйте дополнительное пространство

Более трети жителей хотят иметь на своей кухне больше места для хранения (38%), больше пространства в целом (36%) и больше места на рабочей поверхности (31%). Миквере предлагает достичь этого за счет простых и мобильных решений: «Используйте вертикальное пространство – прикрепите к стенам крючки или рейлинги для кухонной утвари и кружек. Магнитный держатель для ножей сэкономит место в ящиках, а на небольших полочках можно разместить баночки или специи, которые обычно загромождают столешницу. Это поможет удовлетворить обе потребности – обеспечит места для хранения и пространство на рабочей поверхности».

Брита Миквере также рекомендует использовать внутреннюю сторону дверей шкафов. «Прикрепите на двери шкафов контейнеры на слайдерах или органайзеры для хранения чистящих средств, а подставки для столовых приборов можно использовать для хранения различной утвари. Еще лучше поддерживать порядок на кухне помогут специальные подставки для разделочных досок и крышек. Все эти небольшие идеи дадут дополнительное пространство там, где оно наиболее необходимо», – делится дизайнер интерьеров.

Замените или добавьте небольшие элементы

По словам Миквере, замена небольших элементов на кухне не только выполняет функциональную роль, но и помогает обновить пространство. «Посмотрите на мелкие детали на кухне, которые, возможно, уже устарели. Это, например, могут быть мебельные ручки, замена которых не потребует много времени и вложений. Обновление крана или замена нескольких фасадов может вдохнуть новую жизнь в кухонную мебель. Даже замена изношенных стульев или добавление новых чехлов на кресла поможет быстро и недорого освежить все пространство», – говорит она.

Специалист также рекомендует использовать светлые оттенки и теплое освещение, чтобы кухня казалась светлее и просторнее. «Теплая LED-подсветка рабочей поверхности, небольшое растение или травы на подоконнике, а также подходящие по стилю кухонные полотенца и мебельные ручки мгновенно освежают вид. Даже такие небольшие детали делают кухню уютной, функциональной и по-настоящему вашей, а уровень удовольствия от пребывания в этом пространстве заметно повышается», – отмечает дизайнер интерьеров.

Об исследовании:

Исследование по заказу IKEA было проведено в сентябре этого года в Эстонии и других странах Балтии исследовательской фирмой Norstat. В нем приняли участие по 1000 человек из каждой страны Балтии. Онлайн-опрос был посвящен связанным с кухней темам: порядку, проблемам, с которыми люди сталкиваются в быту, а также привычкам, касающимся приема пищи и приготовления еды. Кроме того, изучались и более практические аспекты, такие как намерение реновировать кухню.