Prisma продолжает реализацию стратегии Everyday Low Price/Повседневно низкие цены (EDLP), в качестве следующего шага снижая цены на 120 сырных продуктов и хумус. Решение основано на исследовании потребительского поведения, согласно которому сыр – один из самых любимых продуктов в Эстонии: 92% опрошенных ели его в течение последнего месяца.

«Сыр – такой же повседневный продукт для местных семей, как хлеб. Поскольку 89% потребителей считают стоимость сыра важной при его покупке, очевидно, что стабильно низкая цена способствует поддержанию повседневного рациона», – говорит Теэму Кильпия, региональный менеджер Prisma в Эстонии.

Он добавляет: «Цель нашей ценовой стратегии – предлагать стабильно низкие цены, чтобы покупателям не приходилось зависеть от кампаний при покупке любимых продуктов».

Для сыра главное – вкус

Проведенное исследовательским центром Socio в начале июля исследование показало, что наибольшей популярностью пользуется нарезанный сыр: его покупают 60% респондентов. Второе место по популярности занимает плавленый сыр (46%), за ним следуют твердые сыры (37%) и сыры с голубой и белой плесенью (33%). При выборе сыра 96% респондентов считают самым важным вкус, но 89% также учитывают цену и наличие скидочных предложений. 66% целевой группы ценят натуральный состав, а 46% – полезность (меньше соли/жира). Сыр чаще всего едят в бутербродах (89%), но его также широко используют для приготовления блюд, таких как омлеты, паста, врапы, пицца и пр. (74%), или в качестве закуски на праздничном столе (66%).

Снижение цен на сырные продукты и хумус

«Если сыр для жителей Эстонии традиционно является повседневным и ценным продуктом, то хумус в последние годы стал очень популярен среди тех, кто ищет растительную, богатую белком и вкусную альтернативу, – добавляет Кильпия. – Обе категории продуктов заслуживают того, чтобы оставаться доступными для покупателей даже в экономически непростые времена».

Снижение цен означает, что популярные нарезные сыры, сырокопченые и плавленые сыры, сыры для приготовления пищи, доступный кусковой сыр, а также различные деликатесные сыры и хумус теперь постоянно продаются по более низкой цене во всех магазинах Prisma по всей Эстонии. Это продолжение начавшейся в начале апреля серии снижений цен, цель которой – сохранить доступность потребительской корзины семей в Эстонии даже после повышения НСО.

Исследование, проведенное исследовательским центром Socio, прошло с 3 по 14 июля 2025 года. В исследовании приняли участие 513 человек. Целевая группа – жители Харьюмаа, Тартумаа, Рапламаа и Ида-Вирумаа в возрасте 18–64 лет (выборка репрезентативна по полу, возрасту, национальности и месту жительства).

Сыр остается невероятно важным и любимым продуктом для жителей Эстонии, являясь основой их повседневного рациона. Prisma, следуя своей стратегии низких цен, делает этот ценный продукт более доступным для каждой семьи, снизив стоимость на 120 позиций. Это решение позволяет покупателям не зависеть от акций и всегда наслаждаться качественным сыром по стабильной цене. Вкус и натуральность продукта остаются ключевыми критериями выбора для потребителей. Таким образом, компания вносит свой вклад в поддержание привычного уровня жизни даже в непростые экономические времена.