Улица кухни Причудья 175 км откроет 16-17 августа от Васькнарвы до Сетомаа 34 двухдневных ресторана, где будет предлагаться лучшая еда Причудья.

На столах будет причудская рыба, приготовленная самыми разными способами: жареная, соленая, гриль, маринованная, копченая, в пельменях, пирогах и супах. Будут представлены ряпушка, щука, судак, лещ, окунь, налим. Поклонников мяса ждут яства из кабана, косули, лося, бобра, а также баранина и телятина, и все это с гарнирами из даров местных полей и огородов. Из лесов на стол попадут грибы – в пирогах, супах, салатах и пельменях. Гости смогут вновь открыть для себя старую добрую кулинарную классику – манный пудинг буберт, суп со снежками, пышные бабушкины-дедушкины блинчики и оладушки, творожные пончики. Ждут и сюрпризы, например мороженое с лисичками и огурчиками или крем-брюле с лисичками.

В дополнение к вкуснейшим блюдам гости смогут также насладиться культурной программой, посмотреть выставки, и конечно купить с собой гостинцев и припасов. И все это настоящее, местное и натуральное.

В рамках Года вкусов Тартумаа на фестивале пройдет мастер-класс, где можно будет отведать удивительно вкусные блюда, приготовленные из местных продуктов Эммануэлем Вилле. Двери для гостей открыты в субботу с 11 до 15.

Двухдневные рестораны открыты 16 августа в 11-21 и 17 августа в 11-17.

Карты Google с меню и дополнительной информацией смотрите здесь.

Подробную информацию читайте здесь.