Завтрак в постель — маленький праздник, который можно устроить себе, партнеру или даже соседу по квартире (если вы решите, что он того заслуживает). Главное — уйти от банальных тостов с маслом и придумать что-то интересненькое. Ловите порцию вдохновения!

Фриттата в мини-формате

Фриттата — итальянский омлет, который можно готовить с чем угодно: с овощами, сыром, колбасками. Залейте смесь в небольшие формочки для маффинов и запеките. Красиво, удобно и очень сытно.

Блины с «секретом»

Испеките небольшие блины, а между ними спрячьте не только бананы или шоколад, но и, скажем, ложку арахисовой пасты с щепоткой чили. Пусть вкус будет с сюрпризом, чтобы утро точно запомнилось!

 Японский омлет тамаго-яки

Если хочется поэкспериментировать, приготовьте этот нежный многослойный омлет. Его можно нарезать как суши и подать с соевым соусом. Вкусно, необычно и точно не как вчера.

Гуакамоле с кукурузными вафлями

К черту хлеб! Возьмите хрустящие кукурузные вафли, смажьте их гуакамоле, посыпьте зёрнами граната и чёрным кунжутом. На вид красиво, на вкус свежо и бодряще.

 Сэндвич из панкейков

Почему бы не собрать завтрак в стиле бургера? Два панкейка вместо булочек, внутри — сыр, кусочек индейки и немного салата. Идеально для тех, кто любит хулиганский подход к еде.

Фруктовый шашлык

Если режете фрукты — так делайте это с размахом! Нанизывайте кусочки на деревянную шпажку, чередуя ананас, клубнику, дыню и мяту. Полейте йогуртовым соусом — и готово. Зато как эффектно выглядит!

Мини-пицца на лепёшке

Берёте тонкую лепёшку, мажете томатным соусом, сверху — всё, что найдёте в холодильнике (сыр, ветчина, перец), и в духовку на 5 минут. Пицца к завтраку? Почему бы и нет!

Чай с «историей»

Заварите необычный чай (например, с лавандой и мёдом) и расскажите (или придумайте на ходу) историю, связанную с этим напитком. Будет что вспомнить!

Сырники с мятным соусом

Все знают сырники с вареньем, но попробуйте подать их с соусом из мятного йогурта и лайма. Лёгкая кислинка освежает и делает блюдо особенным.

Гранола-самоделка

Вместо покупной положите в миску смесь запечённых овсяных хлопьев с орехами и каплей мёда, добавьте свежие ягоды и кусочки горького шоколада. Официанты так не подают — зато вы сможете.