10 июня в недавно открывшейся оранжерее Кадриорга состоялось уникальное гастрономическое событие Creating Taste Combinations, объединившее энтузиастов кулинарной культуры, предпринимателей и мастеров вкуса. Гости собрались, чтобы исследовать, что происходит, когда представители разных сфер и культур создают нечто новое совместно.

Мероприятие было посвящено новой трактовке понятия «роскошь» — той, что рождается из доверия, содержательного диалога и совместного сенсорного опыта.

Инициатором события выступила основатель Business Galerii — Рийт Киви, чей многолетний предпринимательский опыт в Объединённых Арабских Эмиратах и страсть к объединению культур стали основой для идеи мероприятия. Ее целью было создание уникальных вкусовых сочетаний на пересечении разных подходов, культурного разнообразия и творческого потенциала лучших мастеров Эстонии.

«Совместная работа всегда даёт больше, чем одиночные усилия. Годы, проведённые в Эмиратах, научили меня, что успех зиждется на умении делиться, слушать и объединять. Это не только культурный подход — это и экономическая ценность. Всё началось с вопроса: что получится, если за одним столом соберутся люди, искренне верящие во вкус и в силу рассказанных историй?» — поделилась Киви.

Вкусовое партнёрство объединило изысканные финики Jomara, авторский джин от Tohi и редкие чаи The Varietea Shop. Их сочетания раскрыли неожиданные грани: сладость, ботаническая чистота и глубина чайных листьев слились в единую вкусовую симфонию.

«Каждый вкус рассказывал историю — о происхождении, выборе и ответственности. Совместно созданные вкусовые пары стали символом ценности сотрудничества как в гастрономии, так и в деловой культуре», — подытожил впечатления один из участников, представитель эстонского сектора HoReCa.

Фото: Сергей Зюганов