На этой неделе в гастрономическом отделе Stockmann Delikatess в Таллинне состоялся особенный мастер-класс: легенда корейской кулинарной сцены, предприниматель и телеведущая Хон Чжин-гён представила аутентичные блюда корейской кухни.

Хон Чжин-гён — основательница бренда The Kimchi, представитель корейской гастрокультуры и известная личность в мире развлечений — лично показала, как готовить традиционные кимбап и манду. Мастер-класс прошёл в живом и тёплом формате под руководством эстонского шефа и ресторатора Орма Ойя. Хон ассистировали сотрудники Delikatess Кай и Роман.

Руководитель Stockmann в Эстонии Прийт Петерсон отметил, что вечер был не только вкусным, но и познавательным: «Мы стремимся вдохновлять наших клиентов, открывая для них новые гастрономические горизонты. Этот вечер стал отличным примером того, как кухня соединяет культуры».

Уже скоро в ассортименте магазина появятся продукты бренда The Kimchi — таким образом, деликатесы из Кореи станут доступнее и ближе для покупателей в Эстонии. Как подчеркнула Майрика Юханди, руководитель гастроотдела: «Мы предлагаем не просто еду, а полноценный опыт, отражающий ценности и стиль жизни наших клиентов. Мы верим, что хорошая еда объединяет людей и создаёт особенные моменты».

Хон Чжин-гён, чей путь начался в модельном бизнесе в 17 лет, сегодня — одна из самых влиятельных женщин Южной Кореи. Она стала первой кореянкой в международной кампании Benetton, а сейчас — обладательница премии Baeksang Arts Awards как лучшая телеведущая. Её YouTube-канал смотрят миллионы по всему миру, а среди гостей были и участники Blackpink, BTS и другие знаменитости.

Выступая в Stockmann, она подчеркнула, что рассматривает возможность открытия производства в регионе: «Мы изучаем потенциал для создания производственной базы в странах Балтии и Скандинавии. Таллинн — один из приоритетных городов. Это позволит нам предлагать свежие продукты, учитывая местные вкусы».

Событие транслировалось в прямом эфире на Facebook, а также будет показано международной аудитории на YouTube-канале Хон.

Фото: Maksim Toome