По всей Эстонии пройдет большой винный фестиваль: 8 хуторов, которые нужно посетить в первую очередь
1 мая по всей Эстонии пройдет фестиваль «Путь эстонских вин», в котором примет участие 21 хутор. Посещение всех хуторов бесплатно!
В рамках мероприятия вы сможете познакомиться с производством местного вина, продегустировать заинтересовавшие напитки и купить себе вино и другие деликатесы.
Фруктовые и ягодные вина впервые были изготовлены в Эстонии в средние века, а ягодные винодельни были открыты в 1920-х годах. Возникшие традиции передавались из поколения в поколение, а вина разливались в большие стеклянные бутылки.
После ремесленной революции 2010-х годов новые производители стали делать вина из всего, что может предложить природа: местных сортов винограда, всех съедобных фруктов, ягод и даже цветов и овощей. Обилие сырья делает наш винный ландшафт гораздо более разнообразным, чем традиционные винодельческие регионы. Местное производство ценится во всем мире, и у эстонцев есть основания им гордиться. Сегодня качественные эстонские вина можно найти в винных картах лучших ресторанов как у нас, так и за рубежом.
Полный список участников доступен здесь, необходимо лишь забронировать время посещения. Рассказываем о винодельнях, которые стоит посетить в первую очередь.
Хутор Хиндреку
В 13.00 состоится открытие сезона Эстонской винной палаты с обедом-пикником, где можно будет продегустировать эстонские игристые вина. После пикника можно пройти мастер-класс по эстонским винам и остаться на ужин в новом зале Rabamu. Конечно же, ужин — с эстонскими винами.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Винная вилла Валгейыэ
Бесплатные экскурсии каждый полный час, дегустация вин по небольшому билету, детская дегустация лимонада ручной работый. Открытое блинное кафе и ресторан под открытым небом. Будет традиционная ярмарка Валгейыэ и выставка старых автомобилей (12.00-16.00).
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Винный погреб Муримяэ
Бесплатные экскурсии по поместьям винодельни, а также дегустации вин, открытые кафе и магазины. Кроме того, Кадри Карп, почетный профессор садоводства Университета естественных наук, расскажет о выращивании винограда и виноградных винах.
Винный хутор Ууэ-Саалузе
Хутор открыт с 11.00 до 16.00. В 11:00, 13:00 и 15:00 пройдут бесплатные экскурсии по винному погребу и производству, затем состоятся дегустации вин. Питание обеспечивает Ulgumaa Buffet. По озеру Алаярви можно покататься на лодке.
Винный хутор Яристе
Весь день гостей ждет насыщенная программа: экскурсия по плантациям фермы и винной кухне, выступление Тартуского саксофонного хора, дегустация хуторской продукции и горячая пицца прямо из печи.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Винный хутор Валгеранна
В этот день вам расскажут о планах по обновлению винного погреба, сомелье Том проведет дегустации, а также все гости смогут полакомиться пиццей, приготовленной в каменной печи.
Вы также посетите усадебный комплекс Аудру. Местная «баронесса» Рауне познакомит с условиями жизни в усадьбе того времени, когда там были жильцы.
Через дорогу от винного хутора открыт Музей под открытым небом Аудру (с 11:00 до 17:00). В музее представлены всевозможные старинные сельскохозяйственные орудия и транспортные средства, можно увидеть даже молотилку.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Винный хутор Муху
Бесплатные экскурсии проводятся в 12:00 и 14:00. Вам покажут винное хозяйство, процесс производства и винодельню, а также расскажут историю бренда Luscher & Matiesen. Бронировать экскурсию рекомендуется, написав на адрес booking@veinitalu.ee.
По билету состоится презентация и дегустация новых вин. Дегустация 4-х вин стоит 10 евро. Вино можно попробовать на месте или купить навынос.
В 13:00 и 15:00 можно бесплатно посмотреть документальный фильм «Король соков», знакомящий с более чем 100-летней историей эстонского виноделия.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Сидровая ферма Тори
Просто очень классное место, где будут проводиться дегустации сидра и экскурсии на производство.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Полную программу и всю дополнительную информацию смотрите здесь.
