ЕДА КУДА ПОЙТИ

На заснеженных эстонских болотах пройдет мистический ужин на открытом воздухе. Еду приготовит именитый шеф-повар из Швеции

29.12.2022

author:

На заснеженных эстонских болотах пройдет мистический ужин на открытом воздухе. Еду приготовит именитый шеф-повар из Швеции

22 января, посреди болот, близ виллы Maidla Nature Resort пройдут два мистических ужина из 10 перемен блюд. Трапеза будет проходить частично прямо на улице, а готовить для гостей будет шеф-повар отмеченного гидом Мишлен ресторана Lyran (Мальмё, Швеция) Йорген Ллойд.

Lyran — это версия городской гостиницы, расположенная в скромном и оживленном Мёллевенгене. Здесь готовят свои коронные блюда и напитки каждый день из того, что есть под рукой. Двустороннее сотрудничество с местными фермерами, рыбаками, охотниками и собирателями, владельцами магазинов и производителями сыра обеспечивает их лучшими сезонными ингредиентами в любое время года. Ресторан Lyran также рекомендован гидом Мишлен.

Шеф Йорген Ллойд готовит простые и незатейливые блюда. Он считает, что волшебство случается в деталях и очень ими вдохновляется.

Меню в этот вечер будет сюрпризом. О своих требованиях по части питания и аллергии гостям нужно сообщить заранее. Также, поскольку ужин будет проходить частично на открытом воздухе, обязательно позаботьтесь о теплой одежде.

Подробнее читайте ЗДЕСЬ.

Фото: Maidla Nature Resort