На первом этаже Viru Keskus открылся крупнейший в центре города фуд-корт площадью более 1500 м2, который объединяет 15 баров и ресторанов. Концепция food hall, завоевавшая популярность среди гурманов по всему миру, предусматривает общую посадочную зону, позволяющую делать заказы из разных мест и вместе наслаждаться едой.

Фуд-корт находится в расположенном со стороны бульвара Эстония крыле Viru Keskus рядом с парком Таммсааре, а его посадочная зона с уникальными домами ÖÖD простирается в виде террасы до самого парка.

Концепция заведения была разработана международным архитектурным бюро Wingards, которое создало комплексный проект реконструкции Viru Keskus, консультантом фуд-корта выступило лондонское бюро Think Hospitality, а автором технического воплощения стало архитектурное бюро 3+1.

15 баров и ресторанов

• Mikkeller

Лучший выбор классического и безалкогольного пива от одного из пяти ведущих мировых производителей крафтового пива. К напиткам подаются хрустящие закуски с лондонским акцентом.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от MIKKELLER TALLINN (@mikkellertallinn)

• KÜLM Talujäätis

Мороженое из фермерского молока. Есть очень интересные вкусы, например, базилик, айва японская, березовый сироп, апельсин + маскарпоне, сыр + пассион и так далее.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Külm (@kylmjaatis)

• KimiJimi Food Club

Азиатская уличная еда — микс вкусов из Вьетнама, Таиланда, Южной Кореи, Камбоджи и Японии.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от KimiJimi (@kimijimitallinn)

• Poke Bowl & Meze

Лучшие вкусы Ближнего Востока и гавайской кухни в одном месте. Непременно попробуйте фалафель!

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Meze Eesti (@meze_eesti)

• Kebaboom

Дёнер-кебаб, то есть обжаренное на вертеле мясо можно заказать с хлебом в виде бутерброда или завернутым в лепешку из пшеницы дурум, с картофелем фри ручного изготовления или салатом.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Kebaboom💥 (@kebaboomestland)

• Freya Foodbar

Только полезная еда! Составитель меню Янно Лепик недавно получил награду Мишлен в номинации «лучший молодой повар».

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Freya Foodbar (@freyafoodbar)

• Kolm Tilli

Это место хорошо знают жители Тарту, а теперь узнаем и мы. Пицца в неаполитанском стиле и паста готовятся на открытой кухне прямо перед посетителями.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Kolm Tilli (@kolmtilli)

• Pavlova

Около 20 вариаций пирожного Павлова! Все готовятся на месте по классическому рецепту — с хрустящей корочкой внизу и мягкой меренгой внутри, натуральными взбитыми сливками без сахара сверху и комбинациями различных ягод и фруктов в зависимости от сезона.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Pavlovacafe & franchise (@pavlovacafe)

• Paper Mill

Уникальная обжарочная мастерская по производству спешелти кофе из лучших в мире кофейных зерен.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Paper Mill Coffee (@papermillcoffee)

• F.Burger

Отличные бургеры в стиле dirty style a la carte и домашние лимонады. Обязательно попробуйте лимонад с малиной и перцем чили!

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от F.Burger Tallinn (@f.burger_tallinn)

• MySushi & CHI

Известная сеть суши-баров объединилась с сетью ресторанчиков азиатской кухни, чтобы предложить посетителям азиатские блюда во всем их многообразии.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Sushi | Estonia | Restaurant (@mysushi.estonia)

• Stereo Street Food

Южноамериканские традиции  и наследие, яркие и инновационные уличные вкусы и скандинавские дары природы. Арепы, тамале, тортильи, моле, гуакамоле, чимичурри, острые рагу с чили, севиче, ахи, пебре… все, что душа пожелает!

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Stereo Streetfood + Winebar (@stereo_streetfood)

• Samsa Family Bakers

Деликатесы узбекской кухни: плов, манты, лагман, суп-шурпа, чебуреки с разными начинками и пирожки самса.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Usbeki Köök Tallinnas (@samsa_family_bakers)